| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 118千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 304克 | 马蹄糕热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于举重159分钟消耗的热量...180 | |||||
马蹄糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（200克）、新鲜马蹄（150克）、蜜红豆（适量）、冰糖（150克）、水（1000克）
1/12. 先将新鲜马蹄去皮洗干净
2/12. 将马蹄切碎
3/12. 锅中加入650g的水和冰糖，煮开并搅拌到冰糖融化
4/12. 马蹄粉称好200g
5/12. 烧开的冰糖水加入新鲜的马蹄碎煮沸
6/12. 将200g马蹄粉和350g水混合后搅拌至无颗粒
7/12. 煮好的马蹄水与刚搅拌好的粉浆一起混合
8/12. 搅拌至如图效果
9/12. 另起锅架起蒸架把水烧开后，将混合好的马蹄浆倒入铺了蜜红豆的8寸不粘模具中，大火蒸约20分钟左右
10/12. 蒸到如图效果呈透明状即已经熟了，可以取出晾凉
11/12. 晾凉后倒扣模具把马蹄糕整块倒出
12/12. 切片后即可食用，放冰箱冷藏后浇上糖桂花味道更佳哦～！
食材功效信息
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 马蹄糕热量478 千卡
- 脂肪0.52 克
- 蛋白质11.36 克
- 碳水化合物93.66 克
- 钠15.7 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾306 毫克