| 萝卜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 480克 | 萝卜泡菜热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于长笛64分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜泡菜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
萝卜（一个）、虾酱（一小勺）、梨汁儿（一个）、香葱（5克）、姜（5克）、蒜末（4克）、糯米粉（3克）、辣椒粉（5克）、辣椒碎（5克）、盐（适量）、味精（适量）
1/13. 准备一个嫩嫩的水水的萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2/13. 控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3/13. 香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4/13. 取一个梨，洗干净切小块
5/13. 把梨放进榨汁机去汁
6/13. 取糯米粉，不用太多
7/13. 把糯米粉打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
8/13. 这就是虾酱哦，韩国超市淘宝都有，韩国很多凉拌菜都会用到它
9/13. 将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱
10/13. 彻底的和调料搅拌均匀
11/13. 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右就可以吃啦
12/13. 萝卜泡菜相当于萝卜干泡菜来说，口感会更嫩脆一些，因为这款泡菜中加入了梨汁儿，所以酸甜味道比较重
13/13. 我管着你，你惯着我，这就是我想要的生活...........
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、呕吐反酸、治食积胀满等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与金桔、枣、阿胶相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有提高性欲、抗早衰、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 萝卜泡菜热量129 千卡
- 脂肪7.84 克
- 蛋白质11.6 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克