| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于堆木头361分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆红烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、三奈（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、五香粉（适量）、土豆（适量）、白糖（适量）
1/8. 炒锅内倒点油滑一下锅，放入一大勺白糖
2/8. 炒至白糖融化成焦糖色
3/8. 五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色
4/8. 在放入葱姜大料，桂皮，三奈炒出香味
5/8. 加入老抽，料酒，加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟
6/8. 土豆削切块用清水泡着
7/8. 放入土豆，调入盐
8/8. 炖至土豆软糯，大火收汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、滋阴等功效；可与大蒜、丝瓜、紫菜搭配；与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克