| 肉丝蕨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 550克 | 肉丝蕨菜热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于吹号角152分钟消耗的热量...120 | |||||
肉丝蕨菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（500克）、猪肉（50克）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）
1/7. 新鲜蕨菜洗净；
2/7. 焯水过凉切段；
3/7. 肉切细丝，蒜切末；
4/7. 锅内加油烧热，入肉丝爆炒；
5/7. 加所有调料及蕨菜翻炒2分钟左右；
6/7. 放入蒜末翻炒均匀即可；
7/7. 装盘即可。
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、杀菌清炎、治疗高血压等功效；可与银鱼、猪肉、豆腐干搭配；与毛豆、花生、豌豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、润燥等功效；可与菜花、西瓜、芦笋搭配；与百合、龟、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝蕨菜热量303 千卡
- 脂肪30.89 克
- 蛋白质16.629999 克
- 碳水化合物5.29 克
- 钠67.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾263 毫克