| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 626克 | 炸茄盒热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于铅球283分钟消耗的热量...240 | |||||
炸茄盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、茄子（适量）、香葱（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）
1/10. 鲜茄子，肥瘦肉，香葱。
2/10. 茄子切片，
3/10. 肉泥加香葱，盐，生粉，十三香拌匀。
4/10. 拌好的肉泥酿进茄子里，。
5/10. 酿好的茄盒。
6/10. 酿好的茄盒放进拌好的面糊里裹上面糊，面糊里放点盐。
7/10. 再放进热油锅里油炸。
8/10. 翻面。
9/10. 炸熟炸香脆即可。
10/10. 沥油装盘。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与黑木耳、白菜、丝瓜搭配；与乌梅、甲鱼、梨相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、抗衰老、温肺等功效；可与凉薯、黄豆、鳗鱼搭配；与河蟹、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克