| 盘茄龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 盘茄龙热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于单板滑雪169分钟消耗的热量...378 | |||||
盘茄龙的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲜茄子（适量）、猪肉（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、生粉（适量）、调汁（适量）
1/11. 备茄子，香葱，猪肉。
2/11. 茄子切片不要切段，肉剁成肉泥，香葱切末。
3/11. 剁好的肉和香葱加盐，生粉，十三香拌匀。
4/11. 茄子先过开水氽软，觉的茄子氽软不易断。
5/11. 切好的茄子酿进肉泥，。
6/11. 酿好的茄子。
7/11. 盘在碗里，。
8/11. 放进蒸锅里蒸熟。
9/11. 备调汁，。
10/11. 将配好的调汁浇在蒸好的茄子上即可。
11/11. 看看葱香味的茄龙。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与茄子、卷心菜、魔芋搭配；与茶叶、驴肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盘茄龙热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克