| 锅塌丝瓜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 577克 | 锅塌丝瓜盒子热量/卡路里1128千卡 | |||

1/10. 备丝瓜,肥瘦肉,香葱。

2/10. 肉剁成肉泥,香葱切末,丝瓜切片。

3/10. 肉泥和香葱装碗里加盐,十三香,生粉,合拌均匀,丝瓜切片,如图。

4/10. 拌好的肉泥酿进切好的丝瓜片里,。

5/10. 酿好的丝瓜盒子。

6/10. 放进热油锅里油煎。

7/10. 煎片刻翻面。

8/10. 煎熟煎香,撒上辣椒粉。

9/10. 淋上味蚝鲜即成。

10/10. 装盘上桌。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、清凉、活血等功效;可与猪肉、鸡肉、火腿搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、解热毒、补虚等功效;可与茄子、芸豆、紫菜搭配;与豆类、鹌鹑、荞麦相克,同食可能会引起不适;