| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 沙琪玛热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于坐飞机99分钟消耗的热量...60 | |||||
沙琪玛的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、酵母（适量）、水（适量）、黑芝麻（适量）、白糖（适量）
1/12. 准备面粉250g加入适量酵母（加酵母是为了让口感松软），打入鸡蛋三个
2/12. 把鸡蛋和面粉混合在一起揉成团，盖上湿布醒10分钟
3/12. 把醒好的面团擀成厚片
4/12. 把面片切成面条状
5/12. 用适量面粉撒在面条上，防止粘连
6/12. 锅中倒入油，油温升高后放入面条炸至蓬松
7/12. 锅中倒入适量清水，烧开后放入白砂糖
8/12. 烧至糖化后加入一勺蜂蜜，一大勺麦芽糖
9/12. 把糖水熬成用筷子提起来成一条丝状即可把之前炸好的面条倒入糖浆中
10/12. 取一个盘，刷上植物油，撒上黑芝麻
11/12. 把拌好糖浆的沙琪玛放入步骤10的容器中，用平底的碗压实
12/12. 最后切成块即可，可以根据个人口味添加果仁
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、养血发胎等功效；可与黄豆、丝瓜、干贝搭配；与地瓜、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 沙琪玛热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克