| 简易粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 简易粽子热量/卡路里1211千卡 | |||

1/13. 糯米浸泡一夜。

2/13. 黑花生、红枣、葡萄干备用。

3/13. 粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。

4/13. 粽叶正面(光滑的一面朝上)。

5/13. 卷成漏斗装。

6/13. 卷成漏斗状。

7/13. 舀一勺米,放入内馅。

8/13. 卷成漏斗状。

9/13. 把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。

10/13. 拿棉绳系好。

11/13. 包好的粽子备用。

12/13. 锅里加入足量的水,要没掉粽子。

13/13. 中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾养胃、延年益寿等功效;可与桂花、桑葚、莲藕搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;