| 榴莲酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 274克 | 榴莲酥热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于棒球80分钟消耗的热量...300 | |||||
榴莲酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
榴莲（适量）、印度飞饼（适量）、鸡蛋（适量）
1/9. 榴莲肉用勺子压碎。
2/9. 印度飞饼2张，叠放在一起，撒上层薄面粉防止粘连。
3/9. 用擀面杖将飞饼擀成长方形薄片，用刀切成正方形面片。
4/9. 面片四周用鸡蛋液轻轻刷一层。
5/9. 中间放上适量榴莲肉。
6/9. 面片对折。
7/9. 用叉子压边会好看些。
8/9. 做好的榴莲酥码在铺了油纸的烤网上，送入预热190度的烤箱。
9/9. 表面快要发黄的时候取出烤网，刷上剩下的蛋液，再放入烤箱，烤至表面焦黄就可以出炉了。
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有促消化、缓解经痛、补身体等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
印度飞饼的热量388千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益神养血、健胃养脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与海虾、韭菜、黄豆搭配；与地瓜、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲酥热量400 千卡
- 脂肪14.84 克
- 蛋白质14.03 克
- 碳水化合物27.81 克
- 钠144 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾574 毫克