| 脆皮肠炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 27千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 总量 | 371克 | 脆皮肠炒苦瓜热量/卡路里664千卡 | |||

1/11. 材料:苦瓜、脆皮肠

2/11. 将苦瓜清洗一下。

3/11. 放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。

4/11. 将脆皮肠放在案板上切成片,待用。

5/11. 随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。

6/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。

7/11. 接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。

8/11. 然后,加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀,即成。

11/11. 出锅装盘。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、抗菌、清热消暑等功效;可与兔肉、竹笋、鸭蛋搭配;与猪小排、猪骨、山竹相克,同食可能会引起不适;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效;