| 焗香辣年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 727克 | 焗香辣年糕热量/卡路里1408千卡 | |||
 热量1408千卡，相当于转呼啦圈282分钟消耗的热量...300 | |||||
焗香辣年糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
年糕（1/4包）、芹菜（1根）、肉末（150克）、芝士（2块）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、甜辣酱（适量）、辣椒粉（适量）
1/8. 食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士（需熟芝士，详图在菜谱“热狗爱沙拉”），辣椒粉，甜辣酱。
2/8. 芹菜切小块，肉末（建议买的现成的）。
3/8. 可以选择块状或条状年糕，放一旁待用~。
4/8. 油烧热放入糖，待糖融化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜块~。
5/8. 芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。
6/8. 尽情翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。
7/8. 倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉~待汤汁几乎收干时放入两块芝士。顿时，浓香四溢~。
8/8. 装盘，大功告成~。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、提神、祛湿等功效；可与香芋、牛腩、粳米搭配；与虾、河蚬、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与白萝卜、丝瓜、卷心菜搭配；与杏、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、补钙、促进代谢等功效；与莴笋、菠菜、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焗香辣年糕热量1408 千卡
- 脂肪55 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物43.2 克
- 钠772.3 毫克
- 钙889 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾472 毫克