| 淮山粟米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 781克 | 淮山粟米排骨汤热量/卡路里1625千卡 | |||
1/4. 先将排骨入锅加水大火烧开后,捞出排骨温水冲净。
2/4. 排骨,玉米,枣放进汤锅加温水大火烧开后,转中火十分钟(加快食材软烂,减少煲汤时间),再转文火15分钟。

3/4. 淮山去皮切滚刀块放入汤锅,继续煲30分钟,放入少量盐(不放也可,根据个人口味)。

4/4. 一锅鲜美无比的滋补汤就完成了,尽情享用吧,冬日里喝上这样一锅透着清甜玉米香的美味,保准会让你胃暖暖的同时,心也暖暖的~。
淮山的热量56千卡(每100克);具有促进消化、健脾益胃、解毒等功效;可与燕麦、玉米面、甘蔗搭配;与油菜、虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效;可与小麦、牛膝、松子搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、滋肝阴等功效;可与山楂、冬瓜、紫菜搭配;与香菜、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;