| 冬瓜老排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜老排汤热量/卡路里38千卡 | |||

1/9. 老排适量。

2/9. 备老排斩件,切点姜片。

3/9. 将老排放进电压锅里加清水,姜。

4/9. 高压30分钟…。

5/9. 冬瓜去皮。

6/9. 切块。

7/9. 炖好的排骨。

8/9. 放点盐。

9/9. 再煮十分钟,调点调味鲜即成。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热化痰、润肤美容等功效;可与猪小排、香菇、大花蟹搭配;与醋、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;