| 干蒸白萝卜酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 708克 | 干蒸白萝卜酿肉热量/卡路里1128千卡 | |||

1/10. 备白萝卜,香葱,猪肉。

2/10. 肉剁成肉泥,香葱切末,白萝卜切碎挤出水分,放点盐,淋上生抽。

3/10. 放点调味鲜,生粉拌匀。

4/10. 白萝卜切片,两片为一片。

5/10. 拌好的萝卜猪肉泥酿进白萝卜里,。

6/10. 酿好的白萝卜。

7/10. 码碗里放进蒸锅里,蒸熟。

8/10. 烧葱油,锅里放油烧热关火放进辣椒,香葱,调味鲜炒匀。

9/10. 烧好的葱油倒进蒸好的酿萝卜里即可。

10/10. 上桌。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补虚、生津液等功效;可与小白菜、菜花、芦笋搭配;与牛里脊、香菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与鸡肉、豆腐丝、糙米搭配;与何首乌、藕、菠萝相克,同食可能会引起不适;