| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 678克 | 咖喱鸡热量/卡路里1076千卡 | |||

1/11. 准备食材

2/11. 鸡腿切块,土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝。

3/11. 锅烧热,到少许植物油,下洋葱丝煸炒。

4/11. 炒至洋葱发黄,倒入鸡块翻炒加少许盐。

5/11. 炒至洋葱发黄,倒入鸡块翻炒加少许盐。

6/11. 鸡块炒至发黄即可下入土豆和胡萝卜块。

7/11. 翻炒均匀

8/11. 向锅内加适量清水,水量以没过材料为宜。

9/11. 大火烧开,撇去浮沫。中火煮10分钟使土豆软烂。关火,将咖喱液块放入锅中。

10/11. 让咖喱液块充分与食材融为一体。

11/11. 盛饭,浇汁,开吃!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、促进消化等功效;可与豆浆、狗肉、羊排搭配;与柚子、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;