| 酱焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 酱焖黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于潜泳35分钟消耗的热量...900 | |||||
酱焖黄花鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1条）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、面酱（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、蚝油（适量）
1/8. 将黄花鱼开膛洗净。
2/8. 两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用。
3/8. 准备辅料和调料。
4/8. 锅中放入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油。
5/8. 炸好捞出待用。
6/8. 锅内留少许油，将葱姜放入，出香味后，倒入面酱、酱油、蚝油，翻炒。
7/8. 放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水。
8/8. 开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁，即可装盘。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有和胃止血、健脾益气、益肾补虚等功效；可与西兰花、西葫芦、山楂搭配；与虾、皮皮虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克