| 口蘑肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 猪肉 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 846克 | 口蘑肉片热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于宗教舞193分钟消耗的热量...300 | |||||
口蘑肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
口蘑（250克）、猪肉（70克）、高汤（适量）、葱（5克）、姜（3克）、盐（5克）、花生油（25毫升）
1/9. 口蘑洗净。
2/9. 将口蘑切成片。
3/9. 猪肉切片。
4/9. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
5/9. 放入猪肉。
6/9. 翻炒至出油。
7/9. 加入口蘑翻炒至断生。
8/9. 加入适量高汤和盐。
9/9. 炒匀炖2分钟盛盘即可。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、大便秘结、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润肠胃等功效；可与香芋、圆茄子、洋葱搭配；与梨、鸭梨、明虾相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、防哮喘、促进睡眠等功效；
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营养信息
- 口蘑肉片热量966 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质55.55 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠62.7 毫克
- 钙180 毫克
- 铁21.8 毫克
- 钾3268 毫克