| 蚝烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜粉 | 克 | 67千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 89克 | 蚝烙热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡，相当于骑脚踏车54分钟消耗的热量...184 | |||||
蚝烙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牡蛎肉（200克）、鸡蛋（2个）、地瓜粉（20克）、香菜（1根）、盐（少许）
1/7. 原料如图，牡蛎肉一定要用新鲜的，否则口感天地之差；
2/7. 鸡蛋打碎，加入香菜末备用；
3/7. 地瓜粉先加入同量水拌匀成湿淀粉；
4/7. 将湿淀粉倒入鸡蛋碗中，加入洗净的牡蛎肉及少许盐搅拌均匀；
5/7. 倒入电饼铛；
6/7. 烙熟即可
7/7. 装盘食用啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、牡蛎 、洋葱搭配；与甲鱼 、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蚝烙热量166 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质15.26 克
- 碳水化合物81.62 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克