| 凉拌西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 180克 | 凉拌西芹热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于看书24分钟消耗的热量...78 | |||||
凉拌西芹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、高汤精（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、香油（适量）
1/5. 西芹洗净，斜刀切段，蒜切末；
2/5. 锅内烧水，略加些盐，水开后倒入西芹，略烫一下；
3/5. 烫好的西芹，捞出放入大碗内，用冷水过一下；
4/5. 把冷水中的西芹捞出，放入盐、糖、高汤精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均；
5/5. 拌好的西芹装盘完成。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静、清热解毒、平肝降压等功效；可与菜花、红薯、豆腐搭配；与醋、虾米、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西芹热量31 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.61 克
- 碳水化合物3.16 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克