| 蒜香茄丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜香茄丝热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于小提琴26分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香茄丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/5. 先将茄子洗净，切片
2/5. 再切丝，同时将蒜切片（我忘了把蒜拍照片了哈哈）
3/5. 锅内倒适量花生油，不用很多，和平时炒菜一样就可以了
4/5. 翻炒一会放入一小勺盐和一点酱油，如果火比较大会容易糊，这时候适量的加点水，待茄丝炒变色了就放入切好的蒜片，爆炒几下
5/5. 蒜香切丝就出锅了，很简单！有喜欢吃肉的同学可以先将肉丝炒熟，在放入蒜片后加入肉丝，也很好吃
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、发汗解表、益肝等功效；可与苦瓜、肥牛、羊排搭配；与乌鳢、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香茄丝热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克