| 辣肉酱拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 131克 | 辣肉酱拌面热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于电工60分钟消耗的热量...180 | |||||
辣肉酱拌面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉馅（3两）、肥瘦混合肉馅（3两）、黄豆酱（4大勺）、黄瓜丝（适量）、食用油（适量）、水（适量）、葱（1根）
1/10. 油大火烧热后，加入肥瘦混合肉馅，迅速翻炒，煸出油，肉变色。
2/10. 保持大火，加入瘦肉馅，翻炒至肉变色。
3/10. 加入切碎的葱花，改中火翻炒，炒出香味。
4/10. 把酱（黄豆酱+郫县豆瓣酱）放小碗里。
5/10. 调入适量水，把酱搅匀。
6/10. 把调匀的酱汁倒入锅里。
7/10. 烧开后，持续2-3分钟。
8/10. 出锅。
9/10. 面条煮好后过凉水装盘。
10/10. 撒些黄瓜丝，加勺肉酱，再来点儿蒜末，甭提多香了。
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、预防癌症、降血脂等功效；
