| 蚕豆鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2146千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 鸡翅 | 克 | 427千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 855克 | 蚕豆鸡翅热量/卡路里2573千卡 | |||
 热量2573千卡，相当于广场舞858分钟消耗的热量...180 | |||||
蚕豆鸡翅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（635克）、鸡翅（220克）、姜片（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/16. 材料：蚕豆、鸡翅（已清洗）、姜片
2/16. 将蚕豆剥壳清洗一下，捞出待用。
3/16. 将已清洗好的鸡翅放在案板上剁成小块，待用。
4/16. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
5/16. 随后，下入剁好的鸡翅翻炒翻炒。
6/16. 接着，加适量的料酒。
7/16. 加适量的生抽。
8/16. 翻炒一下。
9/16. 然后，合入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
10/16. 加适量的清水。
11/16. 煮开，煮上4——5分钟。
12/16. 最后，加适量的白糖。
13/16. 加适量的盐。
14/16. 加适量的鸡精。
15/16. 调味炒匀，即成。
16/16. 出锅装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼生长、止血、益气健脾等功效；可与白菜、枸杞子、枸杞搭配；与扇贝、冬笋、海螺 相克，同食可能会引起不适；
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚕豆鸡翅热量2573 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物66.1 克
- 钠136.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾1322 毫克