| 红椒猪舌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | 15.7克 | 18.1克 |
| 总量 | 356克 | 红椒猪舌热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡，相当于干活553分钟消耗的热量...90 | |||||
红椒猪舌的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪舌（1个）、红椒（2个）、蒜头（半个）、姜（适量）、八角（2个）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/8. 猪舌买回来后清洗干净，锅里加水煮沸放进猪舌头，猪五分钟至表面出现浮沫后捞出，取出后过冷水待用
2/8. 锅里放入生姜，八角，料酒、生抽、老抽和没过猪舌的水，大火煮沸后转中火煮半个钟（忘记拍这个步骤的图片，拿这个代替下）
3/8. 等汤汁收到差不多的时候加少许白糖调味
4/8. 等卤好的猪舌冷却后，切片备用（卤好的猪舌真的非常香哦，切片的时候忍不住偷偷吃了几块）
5/8. 热锅冷油，下蒜末爆香
6/8. 随后加入红椒翻炒。（又忘了一个步骤，清洗红椒后切长丝）
7/8. 调入刚才的卤汁
8/8. 加入切好的卤味猪舌翻炒均匀
食材功效信息
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
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营养信息
- 红椒猪舌热量829 千卡
- 脂肪18.1 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠79.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾216 毫克