| 莴笋炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 莴笋炒肉热量/卡路里888千卡 | |||
 热量888千卡，相当于网球111分钟消耗的热量...480 | |||||
莴笋炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（适量）、瘦肉（适量）、地瓜粉（适量）、姜（适量）、蒜头（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 莴笋去皮洗净切片，瘦肉洗净切好用少许酱油糖醋十三香盐地瓜粉抓均匀，姜切片蒜头拍扁去膜切碎
2/8. 热油锅把肉倒进去炒
3/8. 炒好盛起备用
4/8. 锅里另外放少许油放姜片炒香
5/8. 倒入莴笋翻炒至断生
6/8. 调入少许盐炒匀
7/8. 把炒好的肉倒进锅里翻炒均匀
8/8. 最后撒入蒜碎
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、抗癌、防癌等功效；可与桃、胡萝卜、青蒜 搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与白萝卜、芒果、小白菜搭配；与鸭梨、基围虾、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 莴笋炒肉热量888 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠93.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾517 毫克