| 香橙黑椒沙拉牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 613克 | 香橙黑椒沙拉牛排热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡，相当于看书384分钟消耗的热量...78 | |||||
香橙黑椒沙拉牛排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛排（1块）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、香橙（适量）、黄油（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、沙拉酱（适量）
1/9. 准备好所有原料
2/9. 胡萝卜切条、西兰花掰成块
3/9. 水烧开后，将胡萝卜和西兰花倒进锅里焯烫熟
4/9. 香橙切开备用
5/9. 锅里入橄榄油和黄油适量，将化冻的牛排放进去
6/9. 现成的黑椒汁
7/9. 煎至两面比较微焦时，没有血水出来，放一半的黑椒汁进去再煎一会
8/9. 最后再挤适量橙汁在牛排上
9/9. 摆盘时将剩下的黑椒汁倒在牛排上，再随意挤上沙拉酱即可
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、化痰息风等功效；与栗子、猪肉、板栗相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗衰老、清热解渴等功效；可与墨鱼、鸡肉、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、下气等功效；可与蜂蜜、草鱼、香菜搭配；与猕猴桃、白酒、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙黑椒沙拉牛排热量499 千卡
- 脂肪4.49 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠118 毫克
- 钙86 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾534 毫克