| 豆腐冰奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 134千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 160克 | 豆腐冰奶酪蛋糕热量/卡路里134千卡 | |||

1/16. 备料,奶油奶酪,嫩豆腐,糖,柠檬汁,淡奶油,希腊酸奶(Greek Yogurt)

2/16. 室温软化的奶油奶酪和柠檬汁和糖搅拌均匀

3/16. 打好差不多这样子,尽量不要有颗粒

4/16. 豆腐搅成浆

5/16. 搅成这样子

6/16. 淡奶油打发

7/16. 加入豆腐糊拌匀

8/16. 加入奶油奶酪糊拌匀

9/16. 拌好之后的奶酪糊硬身版的倒入硅胶模具放进冷冻室冻3小时,软身版的倒进喜欢的容器里放冷藏室2小时

10/16. 硅胶模具是为了让硬身版的奶酪蛋糕好脱模,没有的话咱还可以用豆腐盒子

11/16. 硬身版的脱模后就是这个样子啦,小呆为了好看用枫糖浆装饰了一下

12/16. 一口一个,可爱又清爽

13/16. 一口一个,可爱又清爽,而且吃起来像毫不甜腻的冰淇淋

14/16. 软身版的小呆就用了简单的玻璃杯做容器,挖上一勺果酱点缀

15/16. 软身版的奶酪蛋糕小呆就用了简单的玻璃杯做容器,挖上一勺果酱点缀

16/16. 又软又滑,适合不太喜欢吃冰的亲们
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有预防高血压、解热毒、生津止渴等功效;可与圆生菜、蘑菇、鳗鱼搭配;与苦瓜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;