| 淮山鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 775克 | 淮山鲫鱼豆腐汤热量/卡路里678千卡 | |||
 热量678千卡，相当于脱衣服339分钟消耗的热量...120 | |||||
淮山鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、淮山（适量）、胡萝卜（适量）、山水豆腐（适量）、姜片（2片）、香菜（适量）、盐（适量）
1/6. 鲫鱼洗净，淮山和胡萝卜各切块。
2/6. 锅内煮开水，先放入鲫鱼。
3/6. 等鲫鱼煮开再放入胡萝卜和淮山。
4/6. 再次煮开后放入山水豆腐。
5/6. 切2片姜片放入。大火煮开转中火盖上盖子。
6/6. 大约煮15分钟，汤浓变奶白色，调入适量盐后即可出锅。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、补肝养目、明目益智等功效；可与薄荷、蘑菇、木耳搭配；与山药、乌鸡、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有强筋骨、益精、消渴等功效；可与莲子、葡萄、燕麦搭配；与荞麦米、甘遂、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、下气等功效；可与卷心菜、圆白菜、豆浆搭配；与茼蒿、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淮山鲫鱼豆腐汤热量678 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质20 克
- 碳水化合物25 克
- 钠59.8 毫克
- 钙95 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾503 毫克