| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 501千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 350克 | 自制肉松热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于扫地167分钟消耗的热量...180 | |||||
自制肉松的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（350克）、大葱（2段）、姜（1块）、盐（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）
1/7. 将材料洗净，葱切段，姜切片
2/7. 猪肉切小块，有筋需去除
3/7. 锅中放入冷水将肉放入，烧开后将肉捞出
4/7. 在电饭锅中加水放入刚捞出的肉，加入葱段及姜片，盐；按下煮饭键差不多1小时即可，过后将水倒掉，肉放凉
5/7. 将放凉的肉放入保鲜袋，撵成丝，可用手撕也可以
6/7. 将肉丝放入面包机桶里，加入盐、糖、蚝油、酱油及五香粉；之后启动面包机的果酱功能，我使用了两次果酱功能，不过第二次只用了30分钟；另外在制作的过程中将桶盖打开可篮球水分蒸发，同时也可以尝下味道，及时进行调整
7/7. 最后成果>_
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、生津液、滋肝阴等功效；可与芦笋、银耳、洋葱搭配；与香菜、龟、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制肉松热量501 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克