| 锅塌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 锅塌豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/7. 备豆腐和香葱,。

2/7. 豆腐切片,均匀地在豆腐片上撒盐腌制半小时…。

3/7. 不粘锅里烧油依次下入豆腐片。

4/7. 盖上锅盖焖煎。

5/7. 煎黄后翻面。

6/7. 两面煎黄煎香。撒上香葱,调进十三香,调味鲜,孜然粉就可出锅了。
7/7. 煎好的豆腐片。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、预防高血压、利小便等功效;可与海带 、芹菜、金针菇搭配;与苦瓜、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;