| 芸豆芝麻花生酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 350克 | 芸豆芝麻花生酥热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于铅球320分钟消耗的热量...240 | |||||
芸豆芝麻花生酥的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、芸豆芝麻花生馅（适量）、黑芝麻（适量）、鸡蛋（一个）、玉米油（130克）
1/14. 油酥面：150克面粉和70克油，和成面团2、水油面；200克面粉和60克油，适量水和成面团，放点盐
2/14. 醒30分钟后，分别分成小剂子
3/14. 取一个水油面按扁，包一个油酥进去，捏紧
4/14. 全部包好
5/14. 取一个剂子擀长，卷起
6/14. 全部卷好后，用保鲜膜盖上，醒10分钟
7/14. 第二次重复之前的动作，再次卷好
8/14. 再醒10分钟
9/14. 用高压锅把白芸豆煮好后，碾成泥，加入白糖炒至干爽，再加入黑芝麻，和花生碎即成馅
10/14. 拿起一个剂子从上到下按扁，放入馅
11/14. 全部包好
12/14. 放在烤盘里，刷上一层鸡蛋液
13/14. 撒上黑芝麻
14/14. 烤箱180度，烤20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆芝麻花生酥热量1281 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克