巧克力双层Cookie的热量和减肥功效

1/29. 准备好原料

2/29. 黄油软化放入一个大碗，打散

3/29. 两个鸡蛋打散

4/29. 分三次把鸡蛋倒入打散的黄油碗里，用打蛋器打散

5/29. 加入一勺香草精

6/29. 准备好红糖

7/29. 将红糖倒入大碗中，继续用打蛋器搅拌

8/29. 将面粉、盐，小苏打倒入筛网

9/29. 加入可可粉一起过筛！

10/29. 过筛后将粉分次倒入大碗里，充分搅拌

11/29. 分次倒入面粉喔，先用抹刀沿一个方向搅拌！不可用打蛋器，会搅得到处都是。

12/29. 混合得干粉不多时再用打蛋器搅拌均匀。

13/29. 烤盘中抹油，将面糊倒入

14/29. 抹平后即可入烤箱

15/29. 烤箱预热180度，上下火20分钟

16/29. 时间到就可以拿出，待稍凉即可脱模，切去上面凸起的顶部。

17/29. 切掉顶部和旁边微黑的部分

18/29. 然后再从中部切开，做夹层，增强湿润与多层口感

19/29. 切开成两片

20/29. 准备夹层和表层材料。坚果碎可以用搅拌机也可以用擀面杖压碎。淡奶只要你用来调节黏稠度的，夹层我加了奶油奶酪

21/29. 黑巧克力隔水融化，加入奶油奶酪搅拌均匀

22/29. 夹层不需要太稀，将底片cookie放在一个大盘上。倒上夹层酱

23/29. 把酱抹均匀，盖上上面那片cookie

24/29. 调一下表层酱，表层要稀一点！

25/29. 将表层酱倒在表层，然后左右倾斜一下盘子让酱铺满

26/29. 表层撒上杏仁或腰果碎末装饰一下就好了！

27/29. 完成图

28/29. 配上买给外婆的康乃馨