| 巧克力酥球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 199克 | 巧克力酥球热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于下坡滑雪114分钟消耗的热量...300 | |||||
巧克力酥球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、玉米淀粉（30克）、鸡蛋（1个）、白糖（40克）、玉米油（45克）、巧克力糖（4块）、泡打粉（适量）、小苏打（适量）
1/8. 鸡蛋打在盆里加糖拌匀
2/8. 将融化的巧融化的巧克力糖倒入蛋液里克力糖倒入蛋液里
3/8. 加玉米油搅拌均匀
4/8. 加入所有粉类和成团
5/8. 盖上保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时（这么做是便于操作）
6/8. 将冷冻后的面团搓成小圆球摆入烤盘里
7/8. 送入烤箱180度上下火烤20分钟即可
8/8. 烤好后取出晾凉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与菠菜、青椒、小米面搭配；与桔子、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力酥球热量569 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物148.22 克
- 钠160.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾146 毫克