| 红糖芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 182千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 红糖 | 克 | 335千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 429克 | 红糖芝麻饼干热量/卡路里1792千卡 | |||

1/13. 所有粉类先过筛一遍
2/13. 鸡蛋打在干净的盆里加入红糖

3/13. 搅拌均匀

4/13. 倒入玉米油

5/13. 充分搅拌均匀

6/13. 再筛入所有的粉类

7/13. 和成团饧20分钟

8/13. 搓成小圆球

9/13. 总共做了两盘

10/13. 再滚上一层芝麻

11/13. 轻轻按扁

12/13. 这是没加芝麻的一盘

13/13. 预热烤箱200度上下火烤20分钟
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润肠通便、大便秘结等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、温胃驱寒、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与松花蛋、肥牛、竹笋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、抗衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与小米面、西红柿、青椒搭配;与红薯、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;