| 紫甘蓝花辫小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 200克 | 紫甘蓝花辫小餐包热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于聚会564分钟消耗的热量...90 | |||||
紫甘蓝花辫小餐包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、白糖（30克）、玉米油（20克）、盐（1克）、酵母粉（2克）、紫甘蓝（适量）
1/10. 紫甘蓝切块入料理机
2/10. 加适量水打成汁
3/10. 加面粉和成面团饧发
4/10. 饧发至2-2.5倍大小
5/10. 饧发好的面团分成大小适中的小剂子，取一个搓成长条
6/10. 对折后反方向扭几下
7/10. 然后头尾相连捏紧
8/10. 放不粘烤盘二发
9/10. 二发结束表面刷蛋液，再撒少许白芝麻
10/10. 提前预热烤箱180度，烤制30分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、美容、健体等功效；
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营养信息
- 紫甘蓝花辫小餐包热量846 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.9 克
- 钠14.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾133 毫克