| 原味吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 349克 | 原味吐司热量/卡路里1110千卡 | |||
 热量1110千卡，相当于街舞142分钟消耗的热量...470 | |||||
原味吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、450克带盖吐司模（1个）、高筋面粉（280克）、黄油（30克）、白砂糖（30克）、奶粉（20克）、盐（2克）、干酵母（3克）、清水（140克）
1/7. 除黄油外，按照先液体后固体的顺序，将所有材料放入面包机桶内，一个工作程序结束后加入黄油继续搅拌，至出筋膜。
2/7. 收圆入盆，放到温暖处发酵到2—2.5倍大。
3/7. 取出压扁排气，分成均匀的三等份，揉圆盖上保鲜膜，室温下松弛15分钟。
4/7. 取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长方形面片，宽度和土司盒的宽度一致。
5/7. 擀好的面片从一边卷起来，一定要卷紧。
6/7. 把卷好的面团收口向下放入吐司盒，依次做好其它两份面团，放入土司盒，吐司盒盖上保鲜膜，温暖处发酵至九分满，去掉保鲜膜，盖上土司盒盖。
7/7. 放入预热好165度的烤箱，中下层，50分钟。烤好的土司拿出来即刻脱模，冷却到和手心温度差不多时，装进保鲜袋里密封保存。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效；可与海虾、小米面、洋葱搭配；与消炎片、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味吐司热量1110 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克