| 紫云豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 446克 | 紫云豆沙包热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于开车239分钟消耗的热量...180 | |||||
紫云豆沙包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
紫薯（3个）、面粉（适量）、豆沙（适量）、酵母粉（5克）
1/10. 准备好所需食材备用。
2/10. 紫薯切块放入蒸锅中，蒸10分钟。
3/10. 将紫薯压烂放入面粉和匀。
4/10. 将温水和酵母和匀，揉和成不粘手的面团。
5/10. 将温水和酵母和匀，揉和成不粘手的面团，静置1小时待面团发酵。
6/10. 将剩下的面团揉和发酵
7/10. 发酵好的面团。
8/10. 将紫薯面团擀成面皮备用。
9/10. 白面擀成面皮，放在紫薯皮上备用。
10/10. 将面皮卷起来。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗衰老、益气力等功效；可与大米、水芹菜、猪小排搭配；与圣女果、柿子、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫云豆沙包热量717 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质7.84 克
- 碳水化合物70 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克