| 霉干菜烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 霉干菜烧五花肉热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于混凝土工作435分钟消耗的热量...420 | |||||
霉干菜烧五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、霉干菜（150克）、玉米油（少许）、大蒜（6瓣）、葱（适量）、干辣椒（1个）、八角（1枚）、桂皮（少量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）
1/6. 霉干菜事先用清水泡好（自己家做的没有泥沙，基本上没有咸味）切碎。五花肉洗净焯水后切成片。葱姜辣椒大蒜切片。
2/6. 锅烧热，倒少许油润锅，下五花肉煸炒。
3/6. 炒至颜色金黄后会出很多油，将多余油脂盛出。
4/6. 倒入适量料酒（我今天放的是老公喝的啤酒）加盐、糖、老抽、葱姜蒜、八角、桂皮（盐和糖的量可以对等）翻炒均匀。
5/6. 下霉干菜，炒匀
6/6. 添大半碗清水，大火烧开，小火20分钟。即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、萝卜、紫菜搭配；与菱角、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 霉干菜烧五花肉热量3048 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克