| 剁椒蒜米腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 剁椒蒜米腐竹热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于拉伸运动251分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒蒜米腐竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、盐（适量）、香油（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、调味鲜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 腐竹泡软切段撒少许盐腌制，切点辣椒，姜米，蒜，香葱。
2/7. 撒少许盐腌制。
3/7. 切点辣椒，姜米，蒜，香葱放点盐入味。
4/7. 腐竹倒出腌出的水汁 ，再依次淋上醋，生抽，蚝油，香油，辣椒油。
5/7. 拌匀摆盘。
6/7. 倒进拌好的蒜香调味料。
7/7. 即可上桌。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、抗炎、防治高脂血症等功效；可与猪肝、西芹 、白萝卜搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
