| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 地三鲜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于弹吉他35分钟消耗的热量...120 | |||||
地三鲜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
长茄子（1根）、土豆（1个）、青椒（1个）、酸瓣（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）、豆瓣酱（适量）
1/8. 土豆切块后炸成金黄捞出
2/8. 茄子比较吸油所以裹上淀粉之后再炸
3/8. 青椒也切块
4/8. 生抽盐白糖豆瓣酱水淀粉调制成酱汁
5/8. 锅内留底油爆香葱末蒜末
6/8. 酱汁倒进去烧
7/8. 炸好的食材放进去
8/8. 直接浇在饭上吃
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有益肝、温肺、治胃癌等功效；可与火腿、菠菜、海虾搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克