| 乱炖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 乱炖五花肉热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于潜泳43分钟消耗的热量...900 | |||||
乱炖五花肉的做法共16个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（500克）、白菜（400克）、粉条（150克）、土豆（500克）、葱（15克）、姜（10克）、八角（2克）、酱油（15毫升）、美极鲜（10毫升）、盐（5克）、白砂糖（5克）、清水（适量）、花生油（25毫升）
1/16. 猪肉切块。
2/16. 粉条用温水泡软备用。
3/16. 白菜洗净用手撕成块。
4/16. 土豆去皮洗净切滚刀块。
5/16. 热锅下油，放入八角煸香。
6/16. 下油五花肉翻炒出油。
7/16. 加入葱段和姜片炒出香味。
8/16. 加入酱油。
9/16. 翻炒出香味。
10/16. 再加入剩下的调料炒匀大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
11/16. 放入土豆炒匀。
12/16. 盖盖炖5分钟。
13/16. 再加入白菜炒匀。
14/16. 盖盖炖10分钟。
15/16. 最后放入粉条炒匀。
16/16. 盖盖再炖10分钟关火即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、除烦解渴、通利肠胃等功效；可与甜椒、板栗、山楂搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、抗癌、瘦身等功效；
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营养信息
- 乱炖五花肉热量649 千卡
- 脂肪0.51 克
- 蛋白质2.88 克
- 碳水化合物91.38 克
- 钠271.6 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.87 毫克
- 钾311 毫克