| 白菜海米猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 210千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1089克 | 白菜海米猪肉水饺热量/卡路里1929千卡 | |||
 热量1929千卡，相当于侧泳241分钟消耗的热量...480 | |||||
白菜海米猪肉水饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（600克）、猪肉（400克）、海米（20克）、鸡蛋（一个）、面粉（600克）、清水（适量）、葱（20克）、姜（10克）、酱油（10毫升）、美极鲜（10毫升）、五香粉（3克）、盐（6克）、花生油（35毫升）
1/11. 猪肉剁成肉馅。
2/11. 葱姜切末。
3/11. 将肉馅和葱姜末放入盆中加调料拌匀。
4/11. 将事先泡好的海米剁碎。
5/11. 连同泡海米的水一起放入肉馅中拌匀。
6/11. 白菜洗净剁碎。
7/11. 攥一下水分放入肉馅中拌匀。
8/11. 面粉中加入鸡蛋和适量清水揉成面团，醒发15分钟后揉至“三光”。
9/11. 揉好的面下剂子擀成饺子皮。
10/11. 包成水饺。
11/11. 入锅中煮熟即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、除烦解渴、促消化等功效；可与栗子、豆腐皮、鸭肉搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肌肤、润燥等功效；可与香菇、牡蛎、南瓜搭配；与何首乌、羊肝、荞麦相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与丝瓜、茄子、豆苗搭配；与南瓜、香菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、润肺利咽等功效；可与银鱼、韭菜、明虾搭配；与鹅、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜海米猪肉水饺热量1929 千卡
- 脂肪43.32 克
- 蛋白质73.24 克
- 碳水化合物9 克
- 钠5353.4 毫克
- 钙662 毫克
- 铁15.82 毫克
- 钾1143 毫克