咖啡坚果面包卷的热量和减肥功效

1/10. 后油法揉面到完全状态，也就是能拉出大片筋膜，然后放到温暖处发酵到3倍大。

2/10. 坚果，放在熟食板上切碎，我用的是杏仁和腰果。

3/10. 然后混合着咖啡一起揉入发酵好的面团中。

4/10. 分割成三等分，盖上保鲜膜松弛15分。

5/10. 然后用擀面杖擀成椭圆。

6/10. 对折，翻面

7/10. 继续擀成长方形，稍长一点。

8/10. 然后卷起来，依次做好三个，进行最后发酵，约摸一个小时，刷蛋液，烘烤，上下火，180度，16分

9/10. 出炉，颜色诱人。