| 蔓越莓玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 80克 | 蔓越莓玛芬热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于水上排球38分钟消耗的热量...180 | |||||
蔓越莓玛芬的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（80克）、低筋粉（200克）、牛奶（90克）、蔓越莓（100克）、白朗姆酒（适量）、黄油 糖（100克）、细砂糖（50克）、糖浆（4大勺）、泡打粉（1小勺）、黄油糖（100克）
1/12. 将黄油在室温下软化，蔓越莓用白朗姆酒浸泡至软。
2/12. 称量好所有材料和调料。
3/12. 将泡软的蔓越莓沥去酒，切成碎粒。
4/12. 在黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发。
5/12. 将鸡蛋打破，搅匀成蛋液，分几次加入蛋液，搅匀。
6/12. 分几次加入牛奶，搅匀。
7/12. 加入糖浆，搅匀。
8/12. 将低筋粉和泡打粉混合均匀后筛入。
9/12. 继续搅匀成细腻的糊状。
10/12. 加入大部分蔓越莓粒，轻轻拌匀。
11/12. 倒入模具至七分满，在表面再洒上剩余的蔓越莓粒。
12/12. 送入已预热至180度的烤箱中层，上下火，20分钟后出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与菠菜、桂圆、干贝搭配；与鹅肉、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓玛芬热量114 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克