| 焖梭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭鱼 | 克 | 1188千卡 | 119千卡 | 18.9克 | 4.8克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1298克 | 焖梭鱼热量/卡路里1431千卡 | |||
 热量1431千卡，相当于滑翔飞行409分钟消耗的热量...210 | |||||
焖梭鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梭鱼（1条）、豆腐（300克）、土豆（1个）、尖椒（1个）、大蒜（2个）、葱（适量）、干辣椒（2个）、料酒（适量）、一品鲜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/5. 将各种食材及调料准备好
2/5. 将鱼身切刀，加入料酒盐，葱花腌制15分钟。将土豆，豆腐切大块，尖椒切片。
3/5. 将鱼两面煎成黄色后，放入葱蒜，干辣椒烹出香味，再放入豆瓣酱，一品鲜。
4/5. 放入土豆，豆腐，尖椒后，加入开水没过，小火闷半个小时。
5/5. 出锅了，再配上玉米饼和黄瓜，美味来啦。
食材功效信息
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益智、养血、利产等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降低胆固醇、利小便等功效；可与金针菇、金枪鱼、鲅鱼搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖梭鱼热量1431 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠78.6 毫克
- 钙183 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾370 毫克