| 蘑菇番茄肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 150克 | 蘑菇番茄肉丸汤热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于晾衣服296分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇番茄肉丸汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
肉末（150克）、海鲜菇（1盒）、番茄（10个）、瑶柱（1把）、姜（适量）、小葱（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、油盐（适量）
1/11. 准备好原材料；
2/11. 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油；
3/11. 顺着一个方向搅拌上劲；
4/11. 锅中放适量的水和少许瑶柱， 开小火煮；
5/11. 左手将肉馅团一下， 从虎口中挤出， 用抹点油的小勺舀起；
6/11. 将肉丸子放入温水中；
7/11. 再将汆丸子汤煮沸， 直至丸子浮起；
8/11. 这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟；
9/11. 下入对半剥开的番茄；
10/11. 再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味；
11/11. 盛入碗中，表面撒些小葱末。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与菠萝、卷心菜、木瓜搭配；与香菜、首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇番茄肉丸汤热量593 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克