| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 香椿洗净后沥水, 然后切碎,

2/7. 将鸡蛋打入碗中,搅散,

3/7. 加入香椿碎,搅拌均匀,

4/7. 锅中倒油,中火加热,下香椿蛋液翻炒,

5/7. 待蛋液表面凝固,翻炒炒,

6/7. 加1小勺盐,

7/7. 翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、美容护肤等功效;可与桂圆肉、丝瓜、茼蒿搭配;与菠萝、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;