| 杏鲍菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 31千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 180克 | 杏鲍菇炒肉片热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡，相当于上厕所347分钟消耗的热量...60 | |||||
杏鲍菇炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（100克）、猪肉（80克）、红小米辣椒（8个）、青小米辣椒（8个）、盐（1勺）、味精（1勺）、蒜苗（1棵）、葱（1棵）、蒜头（0.5个）、香菜（1棵）
1/6. 猪肉切片，杏鲍菇切长方形片，小米辣切丁，
2/6. 将蒜头切碎放入7成热油锅中，倒入肉片翻炒，
3/6. 可以提前将杏鲍菇干煎一下，微黄即可，也可不要这一步
4/6. 放入杏鲍菇，小米辣，迅速翻炒，
5/6. 最后放入盐，味精，蒜苗段，少许葱花，
6/6. 最后出锅装盘，放两小根香菜即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与香菇、南瓜、芒果搭配；与刀豆、杏、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒肉片热量347 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克