| 清拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 清拌笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于吉特巴舞7分钟消耗的热量...288 | |||||
清拌笋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、盐（4克）、鸡精（3克）、白糖（一小撮）、白芝麻（1小匙）、植物油（1汤匙）、芝麻油（少许）、彩椒（适量）
1/8. 准备原料，莴笋、彩椒洗净备用
2/8. 莴笋切老根，去皮备用
3/8. 切段，方便进行下一步
4/8. 切均匀的薄片
5/8. 切丝，放入大碗中，加盐，腌制6分钟
6/8. 沥干净腌制出的水分，加入糖、鸡精白芝麻拌匀
7/8. 放上切碎的彩椒丁
8/8. 植物油，芝麻油混合，烧至冒烟，迅速浇在上面，拌均即可食用
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、清胃热、通经脉等功效；可与香菇、竹笋、胡萝卜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清拌笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克