| 手工鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 376克 | 手工鱼丸热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于拳击40分钟消耗的热量...720 | |||||
手工鱼丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、蛋清（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/4. 在鱼蓉里加入所有配料，然后不停的摔打鱼肉，让鱼肉等会煮的时候会更加Q
2/4. 用手把鱼肉挤出圆形
3/4. 煮鱼丸水要半开状态，，调成小火，，等鱼差不多熟了在调成大火，煮开就成了
4/4. 开吃了，加上一点米醋，一点白胡椒，家长的味道
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与苹果、祝光苹果、倭锦苹果搭配；与奶柿子、番茄沙司、干番茄相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、止血、补气等功效；可与西红柿、小米面、北极虾搭配；与鹅、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工鱼丸热量479 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克